Развитие молочного скотоводства в Украине

Мизгерова Анастасия
аспирант, Уманский национальный университет садоводства, e-mail:lav17071991@mail.ru

Цитировать статью:

Мизгерова А. Развитие молочного скотоводства в Украине. / А. Мизгерова // Научный вестник Одесского национального экономического университета: сб. науч. тр; под ред.: М.Д. Балджи (глав. ред.). (ISSN 2409-9260). – Одесса: Одесский национальный экономический университет. – 2015. – № 4(224). – С. 153-166.

Аннотация

Целью статьи является системная оценка нынешнего состояния отрасли молочного скотоводства в Украине и разработка направлений ее дальнейшего развития. В статье детально исследовано производство молока и продуктивность коров за последние 23 года в хозяйствах разных категорий. Определенно за этот же период структура реализации молока и молочных продуктов в сельскохозяйственных предприятиях. Рассмотрены основные показатели эффективности производства молока за последние 4 года. Установлено, что производителям нужен беспрепятственный экспорт. Они могли бы делать недешевую, но экологически безопасную продукцию, то, что ценится в Европе. Сейчас насущным вопросом в Украине остается право на квотирование ввоза нашей продукции в страны Евросоюза. Необходимым также является государственная поддержка развития молочного скотоводства и производителей молока, переход взаимоотношений с ними на качественно новый уровень, создание и оборудование в населенных пунктах молокоприемных пунктов, улучшение системы взаиморасчетов, привлечение инновационных проектов.

Ключевые слова

молочное скотоводство, поголовье, продуктивность коров, производство молока, эффективность производства молока, направления реализации молока и молочных продуктов.

JEL classification: Q13

УДК: 330.341.1:330.322:636:631.11

Литература

1. Солошонок А. Л., Національні та світові тенденції розвитку ринку молока і молочних продуктів // А. Л. Солошонок, К. М. Куліш. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/j-pdf/Pav_2013_24_19.pdf
2. Дідур С. В., Молочна галузь України: тенденції та перспективи розвитку // С. В. Дідур, Д. Б. Лозовик. Вісник КрНУ імені Михайла Остроградського. - Випуск 3/2012 (74). – С. 148 - 151. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.kdu.edu.ua/statti/2012-3-1(74)/148.pdf
3. Ніценко В. С. Розвиток молочного скотарства в умовах інтеграції // В. С. Ніценко. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.pdaa.edu.ua/sites/default/files/nppdaa/6.1/199.pdf
4. Микитюк В. М. Стратегічні напрями розвитку скотарства в Україні // В. М. Микитюк. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.znau.edu.ua/visnik/2011_2_2/3.pdf
5. Федорук Р. С. Тенденції розвитку і виробництва продукції молочного скотарства // Р. С. Федорук, М. Д. Камбур, І. І. Ковальчук, О. П. Далайчук. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.inenbiol.com/ntb/ntb5/pdf/9/2.pdf
6. FAOSTAT [Електронний ресурс] – Режим доступу: http://faostat.fao.org/
7. Державна служба статистики України. Офіційний сайт. [Електронний ресурс] – Режим доступу: http://ukrstat.org/
8. Петруша Є. З. Виробництво продукції молочного скотарства в Україні за період 1990-2011 роки / Є. З. Петруша, С. А. Нагорний // Науково-технічний бюлетень . - 2013. - № 109(2). - С. 122-125.
9. Терещенко І. О. Формування стратегічних напрямів підвищення конкурентоспроможності молочного скотарства / І. О. Терещенко // Вісник Полтавської державної аграрної академії . - 2013. - № 3. - С. 163-167.
10. Статистичний щорічник України за 2013 рік. Державна служба статистики України. – За ред. О. Г. Осауленка. ISBN 978-966-8459-36-8. – Київ, 2014. – 534 с.