Тенденції кон’юнктурних змін на ринку молока в Україні

Мєліхова Вікторія
магістр, Одеський національний економічний університет, e-mail:vika_vika95@ukr.net

Доброва Наталія
к.е.н., доцент, кафедра економіки, права та управління бізнесом, Одеський національний економічний університет, e-mail:vika_vika95@ukr.net

Цитувати статтю:

Мєліхова В., Доброва Н. Тенденції кон’юнктурних змін на ринку молока в Україні / В. Мєліхова, Н. Доброва // Науковий вісник Одеського національного економічного університету: зб. наук. праць; за ред.: М.Д. Балджи (голов. ред.). (ISSN 2409-9260). – Одеса: Одеський національний економічний університет. – 2018. – № 6-7(258-259). – С. 113-127.

Анотація

У статті подано визначення «кон’юнктури ринку», висвітлено теоретичні аспекти кон’юнктурних досліджень. Виявлено важливість та необхідність проведення моніторингу даної галузі в сучасних економічних умовах. Проаналізовано поточний стан та динаміку змін основних складових, що характеризують молочну промисловість в Україні. Розкрито найважливіші проблеми, що є характерними для даної галузі народного господарства. Досліджено основні тенденції до зростання та зниження ємкості молочного ринку в Україні. Визначено перспективні напрямки розвитку, що будуть сприяти подальшому розвитку ринку молока на внутрішньому та зовнішньому ринках. Проведено дослідження функціонування ринку молока та виявлені проблеми ефективного функціонування ринку молока в Україні. Тому висунені стверджування, що в Україні необхідно провести ряд заходів, спрямованих на реформування аграрного сектору, зокрема у тваринницькій та виробничих галузях, що стосуються виробництва молока адже молочне виробництво має всі перспективи до збільшення продуктивності. У статті стверджено, що Україна повинна проводити національну аграрну політику щодо ринку молока, передбачувати та враховувати зміни на світовому ринку. Запозичувати міжнародний досвід, принципи і застосовувати подібні механізми для повноцінного функціонування даного напрямку в розрізі сільського господарства.

Ключові слова

кон’юнктура ринку, кон’юнктурні дослідження, молочна галузь, молочна продукція, ринок молока, перспективні напрямки, ємність галузі, споживчі ціни.

JEL classification: L100; Q130

УДК: 637. 1. (477)

Література

1. Андрейченко А. В., Завертаний Д.В. Специфіка дослідження кон’юнктури та особливості розвитку АПК України / А. В. Андрейченко, Д. В. Завертаний// Ринкова економіка: сучасна теорія і практика управління. – 2015. – №3. – С. 86-96.
2. Кучеренко В. Р., Андрейченко А. В., Грінченко Р. В. / Моніторинг світових ринків харчової сировини і продукції АПК: навч. посібник / Р. В. Кучеренко Р. В., Андрейченко А. В., Р. В. Грінченко Р. В. – К. – 2013. – С. 111.
3. Оболенцева Л. В. Кон’юнктурні дослідження галузевого ринку: підручник / Л. В. Оболенцева; Харк. нац. акад. міськ. госп-ва. – Х.: ХНАМГ, 2010. – 249 с.
4. Перерва П. Г., Кобєлєва Т. О., Ткачова Н. П. Формування кон’юнктури ринку електротехнічної продукції / П. Г. Перерва, Т. О. Кобєлєва, Н. П. Ткачова. – 2015. – С. 118-125. [Електронний ресурс]. – Режим доступу: file:///C:/Users/user/Downloads/VNULPP_2015_815_18%20(3).pdf
5. Державний комітет статистики України. Офіційний сайт [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua
6. Голобородько С., Гальченко Н. Велика рогата: минуле і нинішнє / С Голобородько, Н. Гальченко // Агро перспектива. – 2017 . – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.agroperspectiva.com/ru/free_article/333
7. Пащенко О.В. Ціноутворення на ринку молока та молочної продукції / О. В. Пащенко // Ефективна економіка. – 2014. – №10. – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=3407
8. Саламін О. Формування закупівельних цін на молоко / О. Саламін // Збірник наукових праць Таврійського державного агротехнологічного університету. – 2014. – № 2. – С. 189-193.
9. Офіційний сайт Урядового порталу.– [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://www.kmu.gov.ua/ua/news/250054696.