Кон’юнктурні дослідження світового ринку фруктів

Осипова Марія
к.е.н., доцент, кафедра економіки, права та управління бізнесом, Одеський національний економічний університет, e-mail:maria55557@rambler.ru

Козлова Ірина
магістр, Одеський національний економічний університет, e-mail:erin.k13e@gmail.com

Цитувати статтю:

Осипова М., Козлова І. Кон’юнктурні дослідження світового ринку фруктів / М. Осипова, І. Козлова // Науковий вісник Одеського національного економічного університету: зб. наук. праць; за ред.: М.Д. Балджи (голов. ред.). (ISSN 2409-9260). – Одеса: Одеський національний економічний університет. – 2018. – № 6-7(258-259). – С. 142-159.

Анотація

Стаття присвячена дослідженню національного та світового ринку фруктів, визначенню можливостей та розробці подальших рекомендацій для перспективного розвитку даної галузі в Україні. Незважаючи на велику кількість наукових робіт, присвячених дослідженню особливостей функціонування ринку сільськогосподарської продукції, ринок фруктів, властиві йому умови та тенденції потребують окремого детального аналізу. Окреслено важливу роль дослідження кон’юнктури, що дозволяє ефективно прогнозувати розвиток на різних рівнях. Надано загальне визначення кон’юнктури ринку, вказана класифікація факторів, що мають на неї вагомий вплив. Узагальнено теоретичні основи та завдання кон’юнктурних досліджень. Значна увага приділяється особливостям функціонування світового та вітчизняного ринку сільськогосподарської продукції на основі ринку фруктів за допомогою аналізу основних економічних показників: виробництво, споживання, експорт, імпорт та рівень цін. Представлено основних світових учасників на ринку, охарактеризовано структуру їх експорту та імпорту. Сформульовано основні тенденції, які властиві світовому аграрному ринку. Виявлено фактори, що впливають на стан сучасної кон’юнктури ринку сільськогосподарської продукції в Україні. Відмічено потенціал зростання обсягів виробництва фруктів для постачання на внутрішній ринок. Визначено проблеми, що стримують вихід України на світовий ринок, та вказані можливості їх вирішення за допомогою впровадження якісних змін у виробництві, доробці продукції та покращення логістики у галузі. У процесі дослідження виявлена недостатня державна підтримка ринку фруктів, яка повинна носити більш ефективний характер шляхом створення програм для просування на іноземні ринки, адаптування стандартів якості до вимог ЄС, кооперації дрібних виробників, розвитку нових сегментів.

Ключові слова

кон’юнктурні дослідження, кон’юнктура, ринок фруктів, сільське господарство, садівництво, аграрний ринок.

JEL classification: L100; Q130

УДК: 664.853:339.9

Література

1. Кучеренко В. Р., Андрейченко А. В., Грінченко Р. В. Моніторинг світових ринків харчової сировини і продукції АПК: навч. посіб. / Кучеренко В. Р., Андрейченко А. В., Грінченко Р. В. – Одеса : ОНЕУ, 2013. – 111 с.
2. Бочко О. Ю. Дослідження ринкової кон'юнктури продукції АПК західного регіону / О. Ю. Бочко // Економічний форум. – 2018. – № 2. – С. 78-85.
3. Світова торгівля плодами і ягодами [Електронний ресурс] // Офіційний сайт асоціації «УКРСАДПРОМ». – Режим доступу: http://ukrsadprom.org/blog/svitova-torgivlya-plodamy-i-yagodamy/
4. World Fruit Map 2018: Global Trade Still Fruitful [Електронний ресурс] // Офіційний сайт Rabobank Group. – Режим доступу: https://research.rabobank.com/far/en/sectors/regional-food-agri/world_fruit_map_2018.html
5. Статистична інформація [Електронний ресурс] // International Trade Centre. – Режим доступу: https://www.trademap.org/Index.aspx
6. Зінчук Т. О. Кон’юнктура європейського аграрного ринку: тенденції та перспективи для України / Т. О. Зінчук // Зб. наук. пр. Таврійського держ. агротехнол. ун-ту. Сер. Екон. науки. – 2013. – № 2 (22), т. 4. – С. 96–105.
7. Конкурентоспроможність українських плодів [Електронний ресурс] // Журнал «Овочі та фрукти». – Режим доступу: https://pro-of.com.ua/konkurentospromozhnist-ukra%D1%97nskix-plodiv/
8. Темпи закладання садів стабілізувалися за рахунок горіхових насаджень [Електронний ресурс] // Офіційний сайт Агарного інформаційного агентства. – Режим доступу: http://agravery.com/uk/posts/show/tempi-zakladanna-sadiv-stabilizuvalisa-za-rahunok-gorihovih-nasadzen
9. Статистичний збірник «Україна в цифрах» [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України. – Режим доступу: https://ukrstat.org
10. Звіт щодо бізнес-перспектив України з питань виробництва, зберігання, переробки та пакування овочів та фруктів [Електронний ресурс] // Комерційна служба Посольства США в Україні. – Режим доступу: https://build.export.gov/build/groups/public/@eg_ua/ documents/webcontent/eg_ua_113507.pdf