The development of dairy cattle in Ukraine

Mizgherova Anastasiia
graduate student, Uman national universiti of horticulture. E-mail:lav17071991@mail.ru

Cite this article:

Mizgherova A., (2015) The development of dairy cattle in Ukraine. Ed.: М.D. Baldzhy (ed.-in-ch.) and others [Systema pensiinoho zabezpechennia Ukrainy ta yevrointehratsiini protsesy; za red.: М. D. Baldzhy (gol. red.)], Scientific Bulletin of the Odessa National Economic University (ISSN 2313-4569), Odessa National Economics University, Odessa, No. 4(224), pp. 153-166.

Abstract

The goal of the articleis the system-definedvaluing of present situation in cattle breeding in Ukraine and the development of directions of its further growth. The author researches the milk production and the productivity of dairy cows in last 23 years in farms of different categories. Also the structure of selling milk and milk products of agricultural companies are investigated and the main indexes of effectiveness of producing milk in last 4 years are studied. It is established in the article, that milk producers need unobstructed exportation of their goods. They could manufacture expensive but ecological products, which are appreciated in European countries. Now one of the most pressing problems in Ukraine is the right of the fixing a quota for products which are importing for European countries. The state supporting of developing dairy cattle breeding, the transformation into new qualitative standard of relationships of government with producers of milk products, the creation and equipping in villages and towns milk collecting stations, the improvement of mutual settlements’ system and the involvement of innovative projects are also very important.

Keywords

dairy cattle breeding, number of livestock, productivity of cows, milk producing, efficiency of milk manufacturing, directions of milk and dairy products realization.

JEL classification: Q13

UD classification: 330.341.1:330.322:636:631.11

References

1. Солошонок А. Л., Національні та світові тенденції розвитку ринку молока і молочних продуктів // А. Л. Солошонок, К. М. Куліш. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/j-pdf/Pav_2013_24_19.pdf
2. Дідур С. В., Молочна галузь України: тенденції та перспективи розвитку // С. В. Дідур, Д. Б. Лозовик. Вісник КрНУ імені Михайла Остроградського. - Випуск 3/2012 (74). – С. 148 - 151. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.kdu.edu.ua/statti/2012-3-1(74)/148.pdf
3. Ніценко В. С. Розвиток молочного скотарства в умовах інтеграції // В. С. Ніценко. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.pdaa.edu.ua/sites/default/files/nppdaa/6.1/199.pdf
4. Микитюк В. М. Стратегічні напрями розвитку скотарства в Україні // В. М. Микитюк. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.znau.edu.ua/visnik/2011_2_2/3.pdf
5. Федорук Р. С. Тенденції розвитку і виробництва продукції молочного скотарства // Р. С. Федорук, М. Д. Камбур, І. І. Ковальчук, О. П. Далайчук. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.inenbiol.com/ntb/ntb5/pdf/9/2.pdf
6. FAOSTAT [Електронний ресурс] – Режим доступу: http://faostat.fao.org/
7. Державна служба статистики України. Офіційний сайт. [Електронний ресурс] – Режим доступу: http://ukrstat.org/
8. Петруша Є. З. Виробництво продукції молочного скотарства в Україні за період 1990-2011 роки / Є. З. Петруша, С. А. Нагорний // Науково-технічний бюлетень . - 2013. - № 109(2). - С. 122-125.
9. Терещенко І. О. Формування стратегічних напрямів підвищення конкурентоспроможності молочного скотарства / І. О. Терещенко // Вісник Полтавської державної аграрної академії . - 2013. - № 3. - С. 163-167.
10. Статистичний щорічник України за 2013 рік. Державна служба статистики України. – За ред. О. Г. Осауленка. ISBN 978-966-8459-36-8. – Київ, 2014. – 534 с.