Обліково-аналітичне забезпечення управління витратами операційної діяльності аграрних підприємств

Добрунік Тетяна
кандидат економічних наук, доцент кафедри бухгалтерського обліку та аудиту, Одеський національний економічний університет, e-mail:tdobrunik@gmail.com, ORCID ID: https://orcid.org/0000-0001-8360-8916

Цитувати статтю:

Добрунік, Т. Обліково-аналітичне забезпечення управління витратами операційної діяльності аграрних підприємств. Науковий вісник Одеського національного економічного університету : зб. наук. праць / За ред. : Д.В. Завадської (голов. ред.). (ISSN 2409-9260). Одеса : Одеський національний економічний університет. 2019. № 6 (269). С. 30-52.

Анотація

Стаття присвячена дослідженню особливостей організаційно-методичних засад обліково-аналітичного забезпечення управління витратами операційної діяльності аграрних підприємств. У контексті означеної проблематики проведено оцінку економічних результатів та рівня ефективності операційної діяльності сільськогосподарських підприємств України. Встановлено, що зниження прибутковості зумовлено зростанням виробничої собівартості продукції (робіт, послуг) сільського господарства. В роботі акцентовано увагу на тому, що формування витрат операційної діяльності аграрних підприємств зумовлюється специфічними особливостями сільськогосподарського виробництва, які полягають в основі визначення особливостей оцінки залучених в господарський процес незамінних природно-біологічних факторів виробництва та біологічних активів. Обґрунтовано впровадження дієвого інструментарію системи обліково-аналітичного забезпечення управління витратами операційної діяльності з метою забезпечення ефективного розвитку товаровиробників аграрної галузі. Розкрито сутність, мету та визначено складові обліково-аналітичного забезпечення управління витратами операційної діяльності. Наголошено, що обліково-аналітичне забезпечення повинно спрямовуватися на оцінювання діяльності підприємства, формування й надання релевантної інформації, оперативне реагування на зміни як зовнішнього, так і внутрішнього середовища, а також застосування оптимальних методів й інструментів задля ефективного управління витратами операційної діяльності аграрних підприємств. Визначено роль управлінського обліку, доцільність якого полягає в отриманні деталізованої інформації в розрізі видів витрат за кожним процесом господарської діяльності підприємства для управління витратами, а також визначенні напрямів оптимізації витрат. Рекомендовано відкриття додаткових аналітичних рахунків та відомостей обліку витрат, складання форм управлінської звітності про операційні витрати різних видів сільськогосподарської діяльності. Визначено пріоритетність аналітичного забезпечення управління операційними витратами з метою прийняття оперативних та стратегічних рішень підвищення прибутковості аграрних підприємств. Рекомендовано розробку програми оптимізації виробництва певних видів сільськогосподарської продукції з урахуванням раціонального використання виробничо-ресурсного потенціалу та агробіокліматичних умов господарювання з метою мінімізації витрат і підвищення конкурентоспроможності, зміцнення конкурентних позицій на ринку.

Ключові слова

аграрні підприємства, витрати операційної діяльності, обліково-аналітичне забезпечення, облік, аналіз, управління витратами, оптимізація витрат.

JEL classification: H410; О130; Q120; DOI: 10.32680/2409-9260-2019-6-269-30-52

УДК: 338.432:657.471

Література

1. Державна служба статистики України : сайт. URL: http://www.ukrstat.gov.ua (дата звернення: 03.05.2019).
2. Вольська В. В. Методичні підходи до обліково-аналітичного забезпечення та аудиту управлінської діяльності аграрних підприємств. Проблеми теорії та методології бухгалтерського обліку, контролю і аналізу. 2012. Вип. 3 (24). С. 83–88.
3. Юзва Р. П. Обліково­аналітичне забезпечення управління діяльністю підприємств спиртової промисловості : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня кандидата екон. наук : спец. 08.00.09 «Бухгалтерський облік, аналіз та аудит». Тернопіль, 2011. 20 с. URL: http://dspace.tneu.edu.ua/handle/316497/1845 (дата звернення: 06.05.2019).
4. Мулик Я. І. Формування системи обліково-аналітичного забезпечення фінансової безпеки аграрних підприємств. Ефективна економіка. 2014. № 10. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/efek_2014_10_28 (дата звернення: 14.05.2019).
5. Прядко В. В. Обліково-аналітичне забезпечення управління витратами. Економічний аналіз. 2018. Том 28. № 4. С. 265–270.
6. Пилипенко А. А., Дзьобко І. П., Писарчук О. В. Формування обліково-аналітичного забезпечення управління витратами підприємств та їх об’єднань : монографія / За заг. ред. А. А. Пилипенка. Харків : Вид. ХНЕУ, 2011. 344 с.
7. Про затвердження Положeння (стaндaрту) бухгaлтeрського обліку 16 «Витрати» : Нaкaз Міністeрствa фінaнсів Укрaїни № 318 від 31.12.1999 р. URL: http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/z0027-00 (дата звернення: 17.05.2019).
8. Про затвердження методичних рекомендацій з планування, обліку і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) сільськогосподарських підприємств : Наказ Міністерства аграрної політики Укрaїни № 132 від 18.05.2001 р. URL: https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0132555-01 (дата звернення: 21.05.2019).
9. Про затвердження Положення (стандарту) бухгалтерського обліку 30 «Біологічні активи» : Нaкaз Міністeрствa фінaнсів Укрaїни № 790 від 18.11.2005 р. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1456-05 (дата звернення: 23.05.2019).
10. Про затвердження методичних рекомендацій з бухгалтерського обліку біологічних активів : Наказ Міністерства фінансів Укрaїни № 1315 від 29.12.2006 р. URL: https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v1315201-06 (дата звернення: 24.05.2019).
11. Адамовська В. С., Брітан Н. В. Удосконалення управлінського обліку витрат операційної діяльності як один з напрямів бізнес-адміністрування. Агросвіт. 2015. № 8. С. 58–61.
12. Куцик П. О., Головацька С. І. Обліковий інструментарій стратегічного управління витратами підприємства. Розвиток обліково-аналітичного забезпечення системи менеджменту підприємств : колективна монографія / За ред. П. О. Куцика та Л. М. Пилипенка. Львів : Растр-7. 2019. С. 168–189.
13. Куць Т. В. Обліково-аналітичне забезпечення управління витратами виробництва сільськогосподарської продукції. Регіональна економіка та управління. 2017. № 1 (14). С. 79–83.
14. Вітер С. А., Вітер З. Д. Обліково-аналітчне забезпечення управління маркетинговими витратами сільськогосподарських підприємств. Агросвіт. 2016. № 12. С. 34–40.