Учетно-аналитическое обеспечение управления расходами операционной деятельности аграрных предприятий

Добруник Татьяна
кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и аудита, Одесский национальный экономический университет, e-mail:tdobrunik@gmail.com, ORCID ID: https://orcid.org/0000-0001-8360-8916

Цитировать статью:

Добруник Т. Учетно-аналитическое обеспечение управления расходами операционной деятельности аграрных предприятий. Научный вестник Одесского национального экономического университета : сб. науч. трудов / Под ред. : Д.В. Завадской (глав. ред.). Одесса : Одесский национальный экономический университет. 2019. № 6 (269). С. 30-52.

Аннотация

Статья посвящена исследованию особенностей организационно-методических основ учетно-аналитического обеспечения управления затратами операционной деятельности аграрных предприятий. В контексте обозначенной проблематики проведена оценка экономических результатов и уровня эффективности операционной деятельности сельскохозяйственных предприятий Украины. Установлено, что снижение доходности обусловлено ростом производственной себестоимости продукции (работ, услуг) сельского хозяйства. В работе акцентировано внимание на том, что формирование расходов операционной деятельности аграрных предприятий обусловлено специфическими особенностями сельскохозяйственного производства, которые лежат в основе определения особенностей оценки вовлеченных в хозяйственный процесс незаменимых природно-биологических факторов производства и биологических активов. Обосновано внедрение действенного инструментария системы учетно-аналитического обеспечения управления затратами операционной деятельности с целью обеспечения эффективного развития товаропроизводителей аграрной отрасли. Раскрыта сущность, цели и определены составляющие учетно-аналитического обеспечения управления затратами операционной деятельности. Отмечено, что учетно-аналитическое обеспечение должно направляться на оценку деятельности предприятия, формирование и предоставление релевантной информации, оперативное реагирование на изменения как внешней, так и внутренней среды, а также применение оптимальных методов и инструментов для эффективного управления затратами операционной деятельности аграрных предприятий. Определена роль управленческого учета, целесообразность которого состоит в получении детализированной информации в разрезе видов расходов по каждому процессу хозяйственной деятельности предприятия для управления затратами, а также определении направлений оптимизации расходов. Рекомендовано открытие дополнительных аналитических счетов и ведомостей учета затрат, составление форм управленческой отчетности об операционных расходах по различным видам сельскохозяйственной деятельности. Определена приоритетность аналитического обеспечения управления операционными расходами с целью принятия оперативных и стратегических решений относительно повышения прибыльности аграрных предприятий. Рекомендована разработка программы оптимизации производства определенных видов сельскохозяйственной продукции с учетом рационального использования производственно-ресурсного потенциала и агробиоклиматических условий хозяйствования с целью минимизации затрат и повышения конкурентоспособности, укрепление конкурентных позиций на рынке.

Ключевые слова

аграрные предприятия, расходы операционной деятельности, учетно-аналитическое обеспечение, учет, анализ, управление затратами, оптимизация затрат.

JEL classification: H410; О130; Q120; DOI: 10.32680/2409-9260-2019-6-269-30-52

УДК: 338.432:657.471

Литература

1. Державна служба статистики України : сайт. URL: http://www.ukrstat.gov.ua (дата звернення: 03.05.2019).
2. Вольська В. В. Методичні підходи до обліково-аналітичного забезпечення та аудиту управлінської діяльності аграрних підприємств. Проблеми теорії та методології бухгалтерського обліку, контролю і аналізу. 2012. Вип. 3 (24). С. 83–88.
3. Юзва Р. П. Обліково­аналітичне забезпечення управління діяльністю підприємств спиртової промисловості : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня кандидата екон. наук : спец. 08.00.09 «Бухгалтерський облік, аналіз та аудит». Тернопіль, 2011. 20 с. URL: http://dspace.tneu.edu.ua/handle/316497/1845 (дата звернення: 06.05.2019).
4. Мулик Я. І. Формування системи обліково-аналітичного забезпечення фінансової безпеки аграрних підприємств. Ефективна економіка. 2014. № 10. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/efek_2014_10_28 (дата звернення: 14.05.2019).
5. Прядко В. В. Обліково-аналітичне забезпечення управління витратами. Економічний аналіз. 2018. Том 28. № 4. С. 265–270.
6. Пилипенко А. А., Дзьобко І. П., Писарчук О. В. Формування обліково-аналітичного забезпечення управління витратами підприємств та їх об’єднань : монографія / За заг. ред. А. А. Пилипенка. Харків : Вид. ХНЕУ, 2011. 344 с.
7. Про затвердження Положeння (стaндaрту) бухгaлтeрського обліку 16 «Витрати» : Нaкaз Міністeрствa фінaнсів Укрaїни № 318 від 31.12.1999 р. URL: http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/z0027-00 (дата звернення: 17.05.2019).
8. Про затвердження методичних рекомендацій з планування, обліку і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) сільськогосподарських підприємств : Наказ Міністерства аграрної політики Укрaїни № 132 від 18.05.2001 р. URL: https://zakon.rada.gov.ua/ rada/show/v0132555-01 (дата звернення: 21.05.2019).
9. Про затвердження Положення (стандарту) бухгалтерського обліку 30 «Біологічні активи» : Нaкaз Міністeрствa фінaнсів Укрaїни № 790 від 18.11.2005 р. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1456-05 (дата звернення: 23.05.2019).
10. Про затвердження методичних рекомендацій з бухгалтерського обліку біологічних активів : Наказ Міністерства фінансів Укрaїни № 1315 від 29.12.2006 р. URL: https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v1315201-06 (дата звернення: 24.05.2019).
11. Адамовська В. С., Брітан Н. В. Удосконалення управлінського обліку витрат операційної діяльності як один з напрямів бізнес-адміністрування. Агросвіт. 2015. № 8. С. 58–61.
12. Куцик П. О., Головацька С. І. Обліковий інструментарій стратегічного управління витратами підприємства. Розвиток обліково-аналітичного забезпечення системи менеджменту підприємств : колективна монографія / За ред. П. О. Куцика та Л. М. Пилипенка. Львів : Растр-7. 2019. С. 168–189.
13. Куць Т. В. Обліково-аналітичне забезпечення управління витратами виробництва сільськогосподарської продукції. Регіональна економіка та управління. 2017. № 1 (14). С. 79–83.
14. Вітер С. А., Вітер З. Д. Обліково-аналітчне забезпечення управління маркетинговими витратами сільськогосподарських підприємств. Агросвіт. 2016. № 12. С. 34–40.