Виноградарство як перспективний напрям розвитку агробізнесу

Сментина Наталія Валентинівна
доктор економічних наук, професор, професор кафедри економіки, права та управління бізнесом, Одеський національний економічний університет, м. Одеса, Україна, e-mail: n.smentyna@oneu.edu.ua, ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-3205-1377

Цитувати статтю:

Сментина Н. В. Виноградарство як перспективний напрям розвитку агробізнесу. Науковий вісник Одеського національного економічного університету: зб. наук. праць; за ред.: В.В. Коваленко (голов. ред.). (ISSN 2409-9260). Одеса: Одеський національний економічний університет. 2021. № 7-8(284-285). С. 123-129.

Анотація

У статті висвітлені аналітичні та прикладні аспекти функціонування галузі виноградарства як перспективного напряму агробізнесу. Проаналізовано сучасний стан галузі, визначені основні тенденції, які властиві обсягам виробництва продукції, динаміці урожайності, обсягам експорту та імпорту. Обґрунтовано перспективність світового ринку для українських виробників продукції. Доведено, що галузь виноградарства має нереалізований потенціал, що здатен своїм розвитком сприяти місцевому економічному піднесенню територіальних громад. Визначені проблеми, які стримують розвиток галузі та запропоновані першочергові завдання на національному рівні та рівні окремих суб’єктів господарювання. За результатами проведеного дослідження першочерговими стратегічними завданнями перспективного розвитку галузі визнано необхідність залучення капітальних інвестицій для впровадження сучасних інноваційних технологій охолодження, пакування, переробки й створення продукції з високою доданою вартістю, а також поглиблення коопераційних відносин між виробниками винограду.

Ключові слова

виноградарство, агробізнес, урожайність, додана вартість, кооперативні відносини.

JEL classification: M100; Q130; DOI: 10.32680/2409-9260-2021-7-8-284-285-123-129

УДК: 338.43:631.1

Література

1. 111 причин, чому виноград корисний Вашому здоров’ю. URL: https://life.pravda.com.ua/health/2018/08/24/232850/ (дата звернення 5.04.2021).
2. Кирилова О. В. Розвиток галузі виноградарства в Україні. Розвиток галузі АПК. 2015. №5. С. 39-43.
3. Цимбалюк К. А. Виноградарсько-виноробна галузь – стан та проблемні питання розвитку в Україні. Інтелект ХХІ. № 1. 2018. С. 145-150.
4. Бойко В. О., Аверчева Н. О., Бойко Л. О. Виноградарсько-виноробна галузь України – перспективний напрям агробізнесу. Економіка АПК. 2019. № 3 С. 61-70.
5. Державна служба статистики України: веб-сайт. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/ (дата звернення 21.01.2021).
6. Виноградарство у розрізі цифр та фактів. URL: http://agro-business.com.ua/agro/ekonomichnyi-hektar/item/15202-vynohradarstvo-u-rozrizi-tsyfr-ta-faktiv.html (дата звернення 5.04.2021).
7. Trade map. Trade statistics for international business. URL: https://www.trademap.org/ (дата звернення 1.06.2021).
8. В Україні оприлюднено рентабельність вирощування винограду. URL: https://agronews.ua/news/v-ukraini-opryliudneno-rentabel-nist-vyroshchuvannia-vynohradu/ (дата звернення 20.08.2021).
9. Кернасюк Ю. В. Перспективне виноградарство Економічний гектар. 1 вересня 2017 року. URL: http://agro-business.com.ua/agro/ekonomichnyi-hektar/item/2643-perspektyvnevynohradarstvo.html/(дата звернення 20.08.2021).
10. Виноградарство та виноробство сьогодні: вектор руху та розвитку галузі. URL: https://www.syngenta.ua/news/novini-kompaniyi/vinogradarstvo-ta-vinorobstvosogodni-vektorruhu-ta-rozvitku-galuzi (дата звернення: 21.01.2021).
11. Про прийняття за основу проекту Закону України про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо стимулювання розвитку виноградарства в Україні: Постанова Верховної ради України № 709-IX від 16.06.2020 р. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/709-IX#Text.