Стратегії ціноутворення у готелях м. Дніпро

Лисенко Олена Вікторівна
кандидат економічних наук, доцент кафедри туристичного та готельно-ресторанного бізнесу, ВНПЗ «Дніпровський гуманітарний університет», м. Дніпро, Україна, e-mail: Lysienko.Elena@gmail.com, ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-3203-8690

Цитувати статтю:

Лисенко О. В. Стратегії ціноутворення у готелях м. Дніпро. Науковий вісник Одеського національного економічного університету: зб. наук. праць; за ред.: В.В. Коваленко (голов. ред.). (ISSN 2409-9260). Одеса: Одеський національний економічний університет. 2025. № 3 (328). С. 124-131.

Анотація

Мета статті полягає у порівнянні цін на готельні номери за два періоди, розділених між собою більше ніж на півроку, та у з’ясуванні наявності чи відсутності єдиної стратегії ціноутворення для готелів міста Дніпро. Під час проведення дослідження використовувались такі методи, як: аналіз і синтез, методи спостереження і співставлення, теоретичного узагальнення, групування, порівняння. Аналіз проводився шляхом порівняння темпів зростання цін на готельні номери наявних популярних готелів міста з рівнем інфляції в Україні на відповідний період (січень – березень 2025 року). Темпи зростання цін на готельні номери розраховувались на основі абсолютних значень змінення даних цінових пропозицій відповідних номерів із сайтів готелів станом на 23.05.2024 та 14.03.2025. Аналіз зроблено на основі застосування математико-статистичних засобів Microsoft Excel. Проведено аналіз наявної стратегії ціноутворення для кожного готелю м. Дніпро. Визначено, чи стратегії ціноутворення є індивідуальними чи загальними для більшості готелів. Доведено, що єдиної стратегії ціноутворення для готелів Дніпра немає. Кожен заклад формує цінові пропозиції індивідуально, спираючись на власний досвід і стан ринку. На проведене дослідження можна спиратися при обранні стратегії ціноутворення для готельних підприємств міста Дніпро.

Ключові слова

стратегії, ціноутворення, абсолютне значення, абсолютне зростання, темп зростання ціни.

JEL classification: C020; C530; Е370; DOI: https://doi.org/10.32680/2409-9260-2025-3-328-124-131

УДК: 330.4:519.8:519.7:007

Література

1. Мальська М. П., Пандяк І. Г. Готельний бізнес: теорія та практика : навчальний посібник. К. : Центр учбової літератури. 2009. 472 с.
2. Байлик С. І., Писаревський І. М. Організація готельного господарства : підручник. Харків : ХНУМГ ім. О. М. Бекетова, 2015. 329 с.
3. Галасюк С. С., Нездоймінов С. Г. Організація готельного господарства. Навч.-практ. посіб. Київ, ФОП Гуляєва В. М. 2019. 204 с.
4. Стратегічне управління готельними підприємствами в умовах глобалізації : монографія / колектив авторів ; за заг. ред. проф. В. М. Зайцевої. Запоріжжя : ЗНТУ, 2018. 120 с.
5. Економіка підприємства : підручник / за заг. ред. С. Ф. Покропивного. Вид. 3-те, без змін. К. : КНЕУ. 2006. 528 с.
6. Черняк, О. І., Захарченко, П. В. (ред.). Прикладні аспекти прогнозування розвитку складних соціально-економічних систем : монографія. Бердянськ, Видавець Ткачук О. В. 2015. 384 с.
7. Коментар Національного банку щодо рівня інфляції в лютому 2025 року. Офіційне Інтернет-представництво Національного банку України, 11 бер. 2025. URL : https://bank.gov.ua/ua/news/all/komentar-natsionalnogo-banku-schodo-rivnya-inflyatsiyi-v-lyutomu-2025-roku (дата звернення: 14.03.2025).
8. Кравченко А. Розвиток готельного бізнесу в місті. Dnipro One, 01.02.2024. URL : https://dnipro.one/uk/eternal/rozvytok-gotelnogo-biznesu-v-misti-5646 (дата звернення: 14.03.2025).
9. Офіційний сайт Гранд Готелю Україна. 2025. URL : http://grand-hotel-ukraine.dp.ua/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
10. Старостін В. Історія готелю Асторія. Портал «ДніпроКультура», 06.10.2020. URL : https://www.dnipro.libr.dp.ua/arhitektura_istoriya_gotel (дата звернення: 14.03.2025).
11. Асторія Готель – Дніпро. Hotelmix. 2025. URL : https://astoria-hotel-dnipro.hotelmix.com.ua/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
12. Спа готель Цунамі – Дніпро. Hotelmix. 2025. URL : https://tsunami-spa-hotel-dniproua.hotelmix.com.ua/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
13. Хостел та апартаменти «Друзі». Cheap Hotels Dnepr. 2025. URL : https://cheaphotels.dp.ua/Capsularhouse/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
14. Готель Дніпропетровськ. Cheap Hotels Dnepr. 2025. URL : https://cheaphotels.dp.ua/Dnepropetrovsk/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
15. Готель Prestige Apartments. 2025. URL : https://photel.com.ua/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
16. Hutor Hotel – Дніпро. Hotelmix. 2025. URL : https://hutor-hotel-dnipro.hotelmix.com.ua/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
17. Готель Newport. ТОВ «Центр Бронювання Хотелс24.ЮА». 2025. URL : https://hotels24.ua/uk/Dnipro/Hotel-Newport-6182.html (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
18. Hotel Business Apartments. Booking.Com. 2025. URL : https://www.booking.com/hotel/ua/dnipropetrovsk-business-apartments.uk.html (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
19. SkyTech Most City Hotel 19 Floor Panoramic View – Дніпро. Hotelmix. 2025. URL : https://skytech-hotel-dnipro.hotelmix.com.ua/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
20. Готель Road Star. ТОВ «Центр Бронювання Хотелс24.ЮА». 2025. URL : https://hotels24.ua/uk/Dnipro/Hotel-Road-Star-4314.html (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
21. Готель ЕкатеринославЪ. 2025. URL : https://ekaterinoslav-hotel.com/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
22. Large apartment in the center. Nos Incontournables. 2025. URL : https://nosincontournables.com/en/hotel/2467825 (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
23. Готель Old Bridge – Дніпро. Hotelmix. 2025. URL : https://old-bridge-dnipro.hotelmix.com.ua/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
24. Готель Академія. ТОВ «Центр Бронювання Хотелс24.ЮА». 2025. URL : https://hotels24.ua/uk/Dnipro/Hotel-Academy-1470.html (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
25. PremierAtlant. Nos Incontournables. 2025. URL : https://nosincontournables.com/en/hotel/7322051 (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
26. Готель Civilization. Cheap Hotels Dnepr. 2025. URL : https://cheaphotels.dp.ua/Civilization/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
27. Light Hotel – Дніпро. Hotelmix. 2025. URL : https://light-hotel-dnipro.hotelmix.com.ua/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
28. Готель Optima Collection Троїцька. ТОВ «Центр Бронювання Хотелс24.ЮА». 2025. URL : https://hotels24.ua/uk/Dnipro/Hotel-Optima-Collection-Troitska-962.html (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
29. Abri Hotel – Дніпро. Hotelmix. 2025. URL : https://abri-hotel-dnipro.hotelmix.com.ua/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
30. Номери Готелю. Аксельхоф Бутік Готель Дніпро. 2025. URL : http://www.axelhofhotel.com/room#room_2 (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
31. Bon Hotel – Дніпро. Hotelmix. 2025. URL : https://bon-hotel-dnipro.hotelmix.com.ua/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).
32. Готель Bartolomeo – Дніпро. Hotelmix. 2025. URL : https://bartolomeo-best-river-resortdnipro.hotelmix.com.ua/ (дати звернення: 23.05.2024; 14.03.2025).